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澄んだ出汁、豊かな香りと甘みの出るネコ足根昆布です。
一晩水に浸け、昆布の成分が浸出した昆布水をお飲みください。
とろみが強いのが特徴です。
使用済みの昆布は佃煮やお漬物にご利用できます。
【使い方】◆昆布を軽く水で洗い、コップ1杯の水(180cc)に3片程入れ約8〜10時間程常温の状態で昆布エキスが出るのを待ちます。
茶褐色の液汁と粘りがコップ全体に広がります。
これを毎朝食前に飲むことをおすすめします。
◆コップの昆布は2回使用できます。
数回分まとめてムギ茶容器などで同じ要領でエキスを出した後、冷蔵庫で保管下さい。
冷たい水としてご利用いただきますと大変美味しくいただけます。
◆他に醤油に入れておくととろみが出て、塩のカドの取れた昆布醤油になります。
◆そのまま口に入れ、食用にします。
【保存方法】湿気を避けて保存して下さい。
【製造工程】水揚げ→選別、砂落とし→あん蒸→切り落とし→検品→計量→袋詰め→目視検査→金属探知機→出荷【内容量】:60g【開封前賞味期間】:常温で180日 原材料:ネコ足根昆布(北海道産)販売元:株式会社札幌中一
楽天で購入1,080円(税込み)